公示

2017-08-23 查看详情

解决方案|多地水产品再现呋喃西林药物残留

上海市食品药品监督管理局公布2017年第26期省级食品安全监督抽检信息：7月5日，上海市食药监局曝光4批次不合格食用农产品，不合格原因为农兽药残留超标。不合格名单显示，4批次不合格产品中，2批次是鸡，另2批次是河虾。

2017-08-21 查看详情

方案|海南10批次食品检验不合格！3批次检出杀虫剂残留或超标

海南省食药监局8月3日公布今年第32期食品安全抽样检验信息。该局共组织抽检食用农产品172批次，抽样检验项目合格样品162批次，不合格样品10批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

2017-08-21 查看详情

央视3.15调查:另一种瘦肉精卷土重来

究竟这种新的“瘦肉精”是什么物质呢?它有着怎样的危害呢?报道中所说的新的瘦肉精其实就是喹乙醇。喹乙醇又称喹酰胺醇，为浅黄色结晶性粉末。是抗菌促进生长剂，具有促进蛋白同化作用，提高饲料转化率，使猪增重加快等作用。喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。因此喹乙醇在美国和欧盟都被禁止用作饲料添加剂。《中国兽药典》(2005版)也有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。

2017-08-17 查看详情

农药残留，茶怎么喝？

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地，茶文化博大精深，源远流长。因此孕育出了大批懂茶、爱茶之人。近年来中国茶叶行业更是发展迅速，实现了种植面积与产量的连续增长。但另一方面，茶叶因农药残留问题而被新闻曝光亦不时发生。

2017-08-17 查看详情

产品|磺胺类快速检测卡

磺胺类药物是一类用于预防和治疗细菌感染性疾病的化学治疗药物 。SAs种类可达数千种，其中应用较广并具有一定疗效的就有几十种。 磺胺类药物是现代医学中常用的一类抗菌消炎药 ，其品种繁多，已成为一个庞大的“家族”了。可是，最早的磺胺却是染料中的一员。

2017-08-15 查看详情

水产品药物残留超标 养殖户最高面临刑事处罚

2017年8月2日上午，南海区举行新型职业农民水产培训班。据悉，一旦水产养殖户被检测出使用违禁药品，情节严重者将面临刑事处罚。水产养殖公司经理关嘉添介绍，一般情况下对水产品药物残留的检测，主要包括孔雀石绿、呋喃类、氯霉素、磺胺类等4大类8个指标。检测的结果跟水产养殖户在养殖过程中使用消毒剂、防腐剂、杀虫剂、驱虫剂等药物有很大关系。

2017-08-09 查看详情

解读|关于食品中农药残留的风险

北京市场7批次食用农产品农药残留超标 沃尔玛上黑榜，近日，北京市食品药品监督管理局发布关于2017年食品安全监督抽检信息的公告(第33期)。公告显示，北京食药监局组织抽检罐头、食用农产品等2类食品281批次样品，其中合格样品274批次，不合格样品7批次。

2017-08-09 查看详情

你关心的食品安全问题，南海区政协委员组团来调研！齐齐建言献策

今日上午，南海区政协党组书记、主席张辉明带领区政协机关委员、相关专委委员，镇(街道)政协主任及相关委员，区食药监局主要领导和分管领导约50人组成调研组，围绕“食品安全”开展专题调研视察。调研组先后视察了桂城平洲东方市场及其检测室、大沥新世纪酒店的4D厨房以及里水食品集中加工中心的工作情况。

2017-07-28 查看详情

谁来守护学生舌尖上的安全

舌尖上的安全，历来是人们关注最多的话题之一。对于学生食堂而言，因为就餐人数众多，饮食安全尤为重要。学校食堂食品安全不仅关系到广大师生的身体健康，更关系到社会和谐与稳定，关系到国家和民族的未来。正因如此，强化学生食堂食品安全管理越来越受到各界重视，不仅广大学生、家长强烈关注，相关部门和单位也利剑高悬。

2017-07-11 查看详情